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奶茶“續命”還是奶茶“要命” 聽聽專家怎么說

更新時間:2021-01-08 作者:管理員 來源: 字號: [大] [中] [小] 閱讀次數:370

 “奶茶續命”是當今不少年輕人的口頭語,但是最近一位22歲的年輕教師卻因為喝奶茶差點“要命”。

  近日,長沙某校一位年輕女教師在午休時突然暈倒,小便失禁,被緊急送往急診重癥監護室搶救。經醫生檢查診斷,發現女老師因飲用過量的奶茶,血糖過高,血液已呈乳白色,初步診斷為“糖尿病酮癥酸中毒”。

  此前也有不少因“愛喝奶茶”導致的病例。佛山一18歲高中生,長期喝奶茶導致了痛風發作,四肢長滿痛風石,無法走路;28歲的廣州小伙小強,日常還靠奶茶可樂“續命”,三個月暴瘦了20幾斤,被診斷患上了多種疾病……如今奶茶店鱗次櫛比,而進入冬季,奶茶更是成為了不少職場人士餐后的必選。記者查閱訂餐平臺顯示,僅豐臺某商圈的一家奶茶店一款名為“奶茶三姐妹”的產品就月售超過千杯。

  奶茶到底能不能喝?針對這個疑問,記者采訪到了中國注冊營養師、營養與食品衛生學碩士谷傳玲,她告訴記者,奶茶完全可以喝,但是要控制量?!皵z入過多甜飲料會增加肥胖、齲齒、血脂異常、二型糖尿病這些慢病風險。同時,有些奶茶會用到含有植脂末的奶精、奶蓋。這其中就含有反式脂肪酸。過多攝入反式脂肪酸會增加心腦血管疾病風險。根據世界衛生組織建議,每天反式脂肪酸的攝入量應小于能量功能比的1%,大概相當于2克?!?/p>

  含糖量高是奶茶普遍存在的問題之一?!吨袊用裆攀持改稀方ㄗh成人每天添加糖的攝入量最好控制在25克以內。以目前市面上售賣的一杯500毫升的全糖的奶茶為例,大致含有20克的糖,極易造成糖總量的攝入超標。那么去糖奶茶是否會相對健康呢?谷傳玲表示,從控糖的單一角度來說建議選擇無糖奶茶。但需注意的是,許多無糖奶茶其實并不是真的不含糖,“2017年上海消保委的一項檢測發現,市面上宣稱無糖的奶茶中糖含量大概在2.4%左右,所以如果你飲用一杯500毫升的此類飲品,很可能會攝入接近10克的糖?!惫葌髁峤榻B說,無糖奶茶之所以甜,是因為添加的一些小料,如珍珠、紅豆、布丁、仙草等在加工的過程中添加了糖。此外,有些飲品還會通過添加甜味劑來增加奶茶的口感。  

  谷傳玲建議,如果一定要飲用奶茶,最好還是選擇無糖的鮮奶奶茶。另需注意的是,對咖啡因敏感的人群下午三點后盡量不要飲用奶茶,否則會對晚間睡眠造成影響。


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